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A microbiota dos suínos é influenciada por vários fatores externos, embora o momento exacto da colonização permaneça obscuro. É provável que a microbiota da porca desempenhe um papel importante na formação da microbiota do leitão antes e durante o parto, o que é crucial para a sobrevivência e saúde do leitão. As estratégias nutricionais, incluindo a inclusão de ácidos gordos de cadeia longa n-3 (AGCL) nas dietas das porcas, têm-se mostrado promissoras na melhoria do crescimento dos leitões, do desenvolvimento imunitário e da composição da microbiota. O objectivo deste estudo foi avaliar os efeitos dos AGCL n-3, em particular do óleo de peixe rico em ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA), na microbiota das fezes de porcas, colostro, leite e fezes de leitões, bem como bem como a transferência microbiana da porca para o leitão.
Métodos: Vinte e duas porcas foram distribuídas aleatoriamente para uma dieta controle ou uma dieta n-3 LCFA desde o acasalamento até o desmame. O desempenho de porcas e leitões foi monitorado. O microbioma das fezes, colostro e leite das porcas foi analisado pelo sequenciamento do gene 16S rRNA. Também foram analisadas amostras fecais dos dois leitões com menor e maior peso ao nascer por ninhada, e os níveis plasmáticos de lipopolissacarídeos foram medidos ao desmame.
Resultados: os LCFAs n-3 aumentaram a diversidade da microbiota nas fezes de leitões e porcas prenhes, mas não tiveram efeito no colostro, no leite ou nas fezes de porcas lactantes. A dieta alterou a composição da microbiota nas fezes das porcas gestantes, no leite e nas fezes dos leitões, mas não nas fezes das porcas lactantes ou no colostro. As mudanças mais notáveis foram a diminuição do gênero Succinivibrio e o aumento do filo Proteobacteria nas fezes e no leite de porcas gestantes. Nas fezes dos leitões lactentes, aumentaram as bactérias benéficas como Akkermansia, Bacteroides e várias espécies de Lactobacillus. Foram encontradas correlações positivas entre a microbiota das fezes de porcas lactantes, leite e fezes de leitões. Os LCFAs n-3 dietéticos influenciaram positivamente o microbioma fecal de leitões lactentes, aumentando a diversidade microbiana e as bactérias benéficas. Foram observadas pequenas alterações nos microbiomas do leite e das fezes das porcas prenhes e nenhuma alteração nas fezes ou no colostro das porcas lactantes.
Conclusão: Este estudo destaca o efeito dos AGCL n-3 na microbiota de porcas e leitões durante a lactação, fornecendo informações importantes sobre o desenvolvimento inicial da microbiota e o seu impacto após o desmame.
Llauradó-Calero E, Climent E, Chenoll E, Ballester M, Badiola I, Lizardo R, Torrallardona D, Esteve-Garcia E, Tous N. Influence of dietary n-3 long-chain fatty acids on microbial diversity and composition of sows' feces, colostrum, milk, and suckling piglets' feces. Frontiers in Microbiology. 2022; 13: 982712. https://doi.org/10.3389/fmicb.2022.982712