Artigos

    Cultivando valores: a base da liderança na empresa familiar

    Na empresa familiar existe uma dinâmica empresarial que se confunde com laços de sangue, onde a liderança encontra a sua base nos valores que se vivem na família. Mais do que simples definições e diretrizes, os valores são os alicerces sobre os quais a identidade, os relacionamentos, o sucesso e a continuidade da empresa familiar ao longo do tempo.

    Interesse em incorporar farinha de insetos na alimentação de leitões

    Todos os setores pecuários procuram reduzir a importação de matérias-primas proteicas. As farinhas de insetos pertencem à categoria de fontes concentradas de proteínas, mas suas características nutricionais são pouco documentadas e as tentativas de incorporá-las na alimentação de suínos têm sido objeto de poucas publicações.

    Quem ganhou com o aumento do consumo de carnes no Brasil?

    O consumidor viu o consumo crescer mais que sua renda relativa e o empreendedor do setor teve grandes oportunidades nos últimos 10 anos! Mas, a carne suína cresceu o consumo sem interrupções também cedendo preço e ocupando espaços do bovino. De agora em diante será preciso disputar de verdade a preferência pelo consumidor.

    Como reduzir o odor de macho inteiro em carcaças de suínos

    Na França, a proibição de castração de suínos sem tratamento da dor, ou seja, sem anestesia, está em vigor desde 1 de janeiro de 2022 e isso levou ao desenvolvimento da produção de machos inteiros. A principal dificuldade deste tipo de produção reside no risco de aparecimento de odores desagradáveis ​​na carne destes animais.

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